CURCUMA
Les bienfaits du Curcuma sur la santé Le curcuma est une épice aux nombreuses propriétés, préventives et curatives, principalement utilisée pour ses vertus anti-inflammatoires et antioxydants afin de prévenir certains cancers et protéger des maladies liées au vieillissement.
Comment utiliser le Curcuma? Le curcuma en poudre pour colorer vos préparations À raison d’une demi-cuillère à café ajoutée à votre pâte à crêpes, il apportera une délicate couleur ensoleillée à vos goûters. De la même manière, incorporez-le dans vos crèmes glacées ou vos riz au lait pour des desserts flashy comme jamais. Il est particulièrement adapté aux cuissots douces. Vous pouvez également le consommer cru, en petite quantité, dans un jus de fruits frais.
❖ Lutte contre l’inflammation Inflammation aiguë : 1 cuillère à café bombée de poudre de curcuma (environ 4 g), 2 à 3 fois par jour, soit une dose journalière entre 10 et 12 g.
❖ Soins du visage Mélangez dans un bol 15ml de lait avec une cuillère à soupe de curcuma. Fouettez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Appliquez sur un visage nettoyé et laissez poser environ 15 minutes. Rincez à l’eau tiède
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